朝外街道大厨比拼手艺

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朝外街道大厨比拼手艺

2013-08-19



	烹饪、雕花、摆盘……昨天，2013年朝阳区朝外地区餐饮业厨艺职业技能大赛拉开帷幕，来自11家餐饮企业的37名选手参加了烹饪热菜、凉菜和面点三个项目的比拼。此次厨艺大赛邀请北京市职业技能鉴定高级裁判员、国家特级厨师担任比赛主评委，确保了比赛的公平、公正。参赛选手需按照规定，在两小时内，完成30道厨艺作品的制作。经过激烈角逐，最终，比赛评选出了朝外地区餐饮企业组织奖等奖项。朝外街道总工会希望通过开展此次比赛，激发餐饮企业职工不断钻研学习技能的热情，增强他们的职业荣誉感，进一步提升职工的实操水平，为朝外地区餐饮业快速、持续、健康发展提供高技能人才保障，今后，街道总工会还将定期推出相关活动。

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